Banana Split - En lyxfrukost

Banana Split                                                                                     2 portioner

• 2 bananer
• Kakao nibs
• Mandlar
• Kokosmjölksmassa*

Chokladglass:

• 1 fryst banan
• Kakao
• ½-1 dl kesella

Jordgubbssås:

• Frysta jordgubbar
• 1 msk linfrön

Chokladsås:

• Chocolate chips
• 2-3 msk sojamjölk

Dela bananerna på längden och lägg i två skålar/ på tallrikar. Tag fram den frysta bananen och kör i mikron i 30 sekunder. Mosa och blanda med kakao och kesella. Värm de frysta jorgubbarna i mikron och mosa. Tillsätt lite linfrön.

Gör en chokladsås av chocolate chips och sojamjölk genom att smälta chokladen i mjölken i en liten kastull på låg värme.

Skeda upp chokladglass ovanpå de delade bananerna. Häll över jordgubbssås och chokladsås. Toppa med kokosmjölksmassa.

*Kokosmjölksmassa är den fasta massa som man får ur kokosmjölkburken då man ställt den i kylskåpet (kokosmjölk med 20% fetthalt).